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本格ドイツ製Daeden 5Cr15MOV鋼高炭素ステンレス刃 超鋭利骨切り包丁 冷凍肉用冷凍食品用包丁 パン切ナイフ
波刃のステンレススチール製で、黒と赤のハンドルが特徴的なパン切りナイフ。
- ブランド: Daeden
- サイズ:全長305mm、刃渡り175mm
刃厚: 2.0mm、柄の長さ:130mm
- モデル: 5CR15MOV HRC55±2
- 刃の素材: ステンレス
強度、耐食性、耐摩耗性に優れたマルテンサイト系ステンレス鋼です。炭素含有量が約0.5% ((C))、クロムが約15% ((Cr))、モリブデン ((Mo)) とバナジウム ((V)) が添加されており、ナイフなどの刃物の素材として広く使われています。
- 刃の形状: 波刃
- ハンドルの色: 黒と赤
刃厚: 2.0mm
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| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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